Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Желе из черешни на зиму

Желе из черешни на зиму

Желе из черешни на зиму

Ингредиенты:

Вишня - 1 кг

Сахар - 400 г

Вода - 1 л

Желатин - 50 г

Калорийность: 88 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.


Способ приготовления:

Вишня - полезная и очень вкусная ягода, ее можно есть не только в сезон созревания, но и зимой, делая различные заготовки. Давайте приготовим вишневое желе с желатином, этот замечательный десерт понравится как взрослым, так и детям.


Желе можно приготовить разными способами, я выбрала простой и трудоемкий. Вишню можно брать с косточками или без них, а можно приготовить желе вообще без ягод, используя только отвар.


Итак, мы подготовим продукты для заготовки вишневого желе на зиму. Добавьте лимонный сок по вкусу, в зависимости от сладости вишни.

Ингредиенты для желе из черешни с желатином на зиму


Я удалила косточки, разрезав черешки пополам.

Разрезать черешню пополам


Залейте половинки водой, доведите до кипения и варите 10-15 минут. Тем временем замочите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.

Замочить желатин


Бульон прольем через сито, ягоды пока отложим.

Слить ягодный отвар


Добавьте сахар.

Всыпать сахар


При желании добавьте лимонный сок.

Влить сок лимона


Нагрейте набухший желатин на огне, помешивая, до полного растворения, ни в коем случае не допуская закипания. Добавьте желатин в ягодный сироп.

Влить желатин


Банки с желе нужно простерилизовать удобным для вас способом. Я пользуюсь такой кофеваркой советских времен, очень удобной. С помощью кипятка мы хорошенько разогреем банки, затем аккуратно достанем и перевернем горлышком вверх, вся вода испарится. Горячие сухие банки готовы к заполнению. Вы можете добавить половинки черешков в банки.

Простерилизовать банку


Разлейте желе по банкам, пока оно не застынет, плотно закройте и оставьте остывать. Хранить вишневое желе с желатином можно в прохладном месте. Вкусное красивое желе идеально подойдет для уютного зимнего чаепития.

Рецепт желе из черешни с желатином на зиму


Давайте сохраним лето в банках! Но вы можете попробовать его и сейчас, желе получается нежным и очень вкусным.

Фото желе из черешни с желатином на зиму


Обязательно приготовьте вишневое желе на зиму! Приятного чаепития!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх