Заморозка винограда на зиму

Ингредиенты:

Виноград Киш-Миш - 400 г

Калорийность: 40 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Когда созревает ароматный и сладкий виноград, самое время заготовить такую ягоду на зиму, заморозив ее в морозильной камере. Для этого используйте виноград Киш-Миш - в нем нет косточек, он идеально подходит для создания салатов, напитков, десертов и просто запекания с мясом.

При замораживании виноград ведет себя так же, как и другие ягоды, он абсолютно неприхотлив, но его может привлечь аромат болгарского перца или чеснока, поэтому его следует поместить в другие отсеки. Собирать урожай можно как в пакет, так и в контейнер, главное - плотно закупорить, чтобы ягоды не раскатались. Упаковка также должна быть плотной, так как тонкие целлофановые пакеты легко рвутся и ягоды разлетаются по всей морозильной камере.

Итак, приготовьте необходимый ингредиент и давайте начнем замораживать виноград на зиму!

Сорвите виноград с кистей, переложив их в глубокую емкость.

Залейте холодной водой, тщательно промойте от пыли, грязи, удалите непригодные ягоды (гнилые, почерневшие и т.д.).

Накройте блюдо или тарелку, поднос бумажными полотенцами. Откиньте виноград на дуршлаг, дайте воде стечь примерно на 5 минут, затем выложите ягоды на салфетки. Аккуратно промокните, чтобы не раздавить их.

Перелейте ягоды в пакет для заморозки или в контейнеры, плотно закройте и поместите в морозильную камеру минимум на 30 минут, максимум на 1 год.

По истечении указанного времени вы увидите, что ягоды полностью заморожены - их можно даже добавлять в напитки в виде льда.

Наслаждайтесь своими заготовками!