Заморозка тыквы на зиму

Ингредиенты:

Тыква - 500 г

Калорийность: 22 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Если вы любите яркие и вкусные блюда из тыквы, то вам просто обязательно нужно заморозить ее на зиму, особенно если нет погреба или подвала, в котором ее можно было бы хранить. Заморозка тыкв на зиму хороша для тех, кто живет в квартирах и имеет вместительную морозильную камеру.

Тыкву замораживают не целиком, а путем нарезки или измельчения массы, чтобы после размораживания вам не пришлось работать с холодным продуктом. В этом рецепте мы рассмотрим заготовку путем нарезки кубиками и измельчения массы. Тыквенные кубики можно использовать для приготовления рагу, супов, компотов, для запекания и т.д. Измельченная масса - для запеканок, блинчиков, блинчиков, приготовления детского пюре.

Давайте выберем тыкву по запаху и цвету - аромат спелой тыквы похож на дыню. Мы получим либо целый фрукт, либо отличный его кусочек.

Если у вас целая тыква, то нарежьте ее и очистите от семян и внутренней мякоти, а затем очистите от кожуры. Если это отдельный фрагмент, то мы просто срежем с него кожуру. Очищенную мякоть тыквы промыть в воде.

Половину его мы нарежем пластинками, а пластины - кубиками среднего размера.

Вторую половину тыквы измельчим на крупной или мелкой терке - кому какой размер массы нравится!

Мы подготовим пакеты или контейнеры и выложим в них отдельно тыквенную нарезанную кубиками и измельченную массу. Мы плотно завяжем пакеты или закроем контейнеры крышками и уберем их в морозильную камеру для хранения.

Заморозка тыквы на зиму завершена. Срок годности замороженной тыквы составляет около 6 месяцев. Мы получим его по мере приготовления вкусных блюд, не размораживая.