Заморозка репы на зиму

Ингредиенты:

Репа - 1 кг

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

Калорийность: 30 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Замораживание репы на зиму - отличный способ сохранить ее вкус до зимы. Ведь этот корнеплод входит в состав многих вкусных и полезных блюд. Его жарят, готовят на пару, запекают, добавляют в супы, рагу и салаты, маринуют и даже варят варенье. Среди обилия таких блюд каждый сможет найти что-то свое.

В нашей семье репа была очень популярна у всех, поэтому я просто не могла ее не приготовить. Для этого нужно выбрать плотные, твердые корнеплоды без видимых повреждений, а также приобрести специальные пакеты с клейкой лентой.

Итак, приготовьте все необходимое и давайте разберемся, как заморозить репу на зиму.

Используя острый нож, очистите репу, промойте ее под холодной проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Затем нарежьте его ломтиками шириной около 5 мм и средними кубиками, желательно такого же размера. Кубики можно добавлять при приготовлении овощного рагу или супа, а ломтики можно запекать.

Разложите репу по пакетам с учетом способа нарезки. Удалите воздух и плотно закройте его. Отправьте заготовки в морозильную камеру минимум на 2 часа.

По истечении указанного времени содержимое упаковок полностью замерзнет. Хранить корнеплоды в таком состоянии можно около года.

Вот и все, заморозка репы на зиму полностью завершена.

Приятного аппетита и вкусных блюд!