Заморозка мяты

Заморозка мяты

Ингредиенты:

Трава мяты или мелиссы

Калорийность: 0 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

В предыдущем рецепте я показала способ сушки мяты. Но некоторые сорта мяты значительно теряют свои ароматические свойства при сушке. Например, из моих восьми сортов мяты Мелисса лимонная вела себя так... Потом я попробовала заморозить его, и теперь меня больше устраивают вкусовые качества чая (или мохито, даже алкогольного, даже безалкогольного).

Мята

P.S.

Свежий лимон мелисса настолько хороша для чая, что я попыталась принести домой небольшой кустик и надеюсь, что он будет расти круглый год на подоконнике.

А теперь о заморозке мяты на зиму...

При необходимости промойте небольшие веточки мяты или мелиссы, собранные для замораживания, с земли и обсушите полотенцами. Затем соберите их в пучки по 2-4 штуки и положите в пакеты для продуктов на небольшом расстоянии друг от друга.

Положить мяту в пакетики

Обычно в пакет помещается 4-5 порций, то есть пачки. Сверните пакет рулетом или гармошкой, чтобы листья мяты не смялись, а складки пришлись на пустую часть пакета. Отправьте пакеты в морозильную камеру для хранения - замораживание мяты на зиму завершено.

Сложить пакетик гармошкой

Чтобы заварить мятный чай, просто положите необходимое количество веточек замороженной мяты в заварочный чайник, не размораживая его.

Фото заморозки мяты на зиму

Мятный чай очень вкусный...

Мятный чай


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх