Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Заморозка для зеленого борща на зиму

Заморозка для зеленого борща на зиму

Заморозка для зеленого борща на зиму

Ингредиенты:

Щавель - 1-2 пучка (30-40 г)

Укроп - 1-2 пучка (20-30 г)

Петрушка - 1-2 пучка (20-30 г)

Калорийность: 33 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Зимняя заморозка зеленого борща выручит вас зимой, когда вам захочется вкусного и полезного зеленого борща с летним вкусом. И взрослые, и дети с удовольствием съедят такое блюдо, если вы приготовите его на курином бульоне и дополните половинкой вареного яйца в тарелке. Запаситесь таким препаратом в весенне-летний сезон, когда свежая зелень на рынке дешевая, ее много и выращивают ее в открытом грунте, а не в теплицах, подкармливают азотными удобрениями!

У многих из вас наверняка есть огороды и дачи, поэтому купите пакеты или пластиковые контейнеры и заморозьте заготовку для зеленого борща в морозильных камерах. Чтобы приготовить первое блюдо, вам нужно всего лишь отварить нарезанный картофель в курином бульоне в течение 15-20 минут, добавить нарезанную капусту и такое приготовление, даже не размораживая ее. Прокипятите 5-7 минут, посолите и поперчите по вкусу, и зеленый борщ готов!

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты. Тщательно промойте собранную или купленную зелень, особенно листья щавеля. Удалите стебли, оставив только сочные листья.

Ингредиенты для заморозки для зеленого борща на зиму

Листья щавеля нарежьте ленточками или полосками, выложите нарезку в глубокую емкость.

Порезать щавель

Нарежьте вымытую свежую петрушку на доске, добавьте ее в миску. Размер нарезки определяйте по своему вкусу: кому-то нравится крупно нарезанная зелень в борще, кому-то - мелко нарезанная.

Добавить петрушку

Проделайте то же самое со свежим укропом, удалив стебли и нарезав ароматные веточки.

Положить укроп

Аккуратно перемешайте содержимое контейнера вместе. При желании к нему можно добавить зеленый лук и зеленый чеснок, но тогда вам придется хранить заготовку в отдельном контейнере или морозильной камере, так как чесночный аромат будет втягиваться в соседние заготовки на полке: мясные, рыбные и т.д. Положите измельченную зелень в пакеты или пластиковые контейнеры, тщательно укупорьте и поместите в морозильную камеру. Заморозка для зеленого борща на зиму готова. Срок годности заготовки составляет около 1 года.

Рецепт заморозки для зеленого борща на зиму

Готовьте на здоровье!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх