Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Заморозка черешни на зиму

Заморозка черешни на зиму

Заморозка черешни на зиму

Ингредиенты:

Вишня - 1 кг

Калорийность: 50 кКал

Общее время приготовления: 3 ч.


Способ приготовления:

Многие хозяйки занимаются сбором ягод летом. Зимой, конечно, можно купить замороженные ягоды в супермаркетах, но те, у кого есть возможность, обязательно собирают их дома.


Если выбирать между вишней и черешней, то я отдам предпочтение вишне. Я собираю эту ягоду в больших количествах. Но в этом сезоне дети привезли из деревни большое ведро вишни, и я тоже решила немного приготовить ее несколькими способами. Зимой из вишни можно приготовить много разных блюд, и в рецепте я расскажу вам, какой вариант лучше всего подходит для напитков, выпечки и десертов.


Итак, давайте подготовим вишню к заморозке на зиму. Мои дети при сборе обрезали все хвостики и принесли мне несколько ягод.

Рецепт заморозки черешни на зиму в холодильнике


Высыпьте вишню в глубокую миску и залейте холодной водой на 1,5-2 часа. Это необходимо для того, чтобы все его обитатели выбрались из вишневого дерева.

Помыть черешню


После водной процедуры вишню следует хорошо промыть чистой водой и откинуть на дуршлаг. Треть ягод следует положить в чистый пакет и в таком виде отправить в морозильную камеру. Удалите косточки из оставшихся ягод удобным для вас способом. У меня есть специальное устройство для этой цели.

Удалить косточки


Переложите половину вишни без косточек в блендер и прокрутите с помощью насадки "металлический нож".

Измельчить черешню


Положите вишню без косточек в целлофановый пакет, а вишневое пюре переложите в пластиковые контейнеры и затяните пищевой пленкой.

Положить черешню в пакет или контейнер


Вишневая заготовка готова! Ягоды, замороженные с косточками, подходят для приготовления компота или желе, те, что без косточек, станут отличной начинкой для фруктовых пирогов, кексов или булочек. Вишневое пюре можно добавить в десерт или приготовить из него джем, добавив сахар.


Заморозка вишни на зиму завершена!

Заморозить черешню


Фото заморозки черешни на зиму в холодильнике


Наслаждайтесь своими заготовками!



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх