Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Замороженная чёрная смородина

Замороженная чёрная смородина

Замороженная чёрная смородина

Ингредиенты:

Черная смородина - любое количество

Калорийность: 44 кКал

Общее время приготовления: 1 ч.

Способ приготовления:

Каждый год в число обязательных заготовок на зиму входит замораживание черной смородины. Эта ягода очень богата витамином С, а также обладает массой полезных свойств. Смородина после разморозки прекрасно сохраняет свою форму, поэтому ее можно использовать для украшения десертов и других вкусных блюд. Что касается выпечки и компотов, то замороженную черную смородину можно использовать без размораживания.

Черная смородина содержит фитонциды, которые способны бороться с вирусными инфекциями, а зимой горсть ягод из морозилки, добавленная в чай или компот, поможет сохранить ваше здоровье и укрепить иммунитет.

А теперь давайте разберемся, как правильно заморозить черную смородину.

Рецепт замороженной чёрной смородины на зиму

Подготовьте ягоды. Лучше выбирать более крупные и не перезрелые ягоды.

Ингредиенты для замороженной чёрной смородины на зиму

Черная смородина

Ягоды откинуть на сито, промыть холодной водой под краном. Дайте воде стечь. Перебрать ягоды, удалить веточки и мусор.

Помыть ягоды

Постелите на стол полотенце и разложите на нем ягоды. Дополнительно можно постелить бумажные полотенца, чтобы не испачкать текстиль. Дайте ягодам высохнуть.

Просушить ягоды на полотенце

Разложите сухую смородину по контейнерам так, чтобы можно было плотно закрыть крышку. Я использую контейнеры для сыра, они идеально подходят для хранения ягод.

Положить смородину в контейнер

Есть еще один способ, которым вы можете воспользоваться, если позволяет площадь морозильной камеры. После сушки ягоды смородины выкладывают на поддон и ставят в морозильную камеру на несколько часов, затем ягоды пересыпают в пакет и снова хранят в той же морозильной камере.

Положить ягоды в пакет

Вы можете использовать замороженную черную смородину по мере необходимости вплоть до весны.

Фото замороженной чёрной смородины на зиму

Замороженная чёрная смородина на зиму

Вкусные и полезные блюда для вас!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх