Вишня перетертая с сахаром на зиму

Ингредиенты:

Вишня - 4 стакана

Сахар - 4 стакана

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Варенье из ягод, перетертых на зиму с сахаром, я готовлю не только из вишни. По этому рецепту также можно приготовить смородину, крыжовник, малину или ежевику. Главное условие - не взвешивать ингредиенты, а отмерять стаканом 1:1, + ягода должна быть высушена после мытья.

Из указанного количества ингредиентов получается 1 литр варенья. Такое "холодное" варенье можно хранить под нейлоновой крышкой в холодильнике или закатать под металлическую и хранить в погребе.

Чтобы приготовить вишню, перетертую с сахаром на зиму, мы подготовим продукты согласно списку.

Вишню вымойте, дайте воде стечь и выложите на полотенце, чтобы ягода подсохла.

Удалите косточки из ягоды.

Измельчите ягоду с сахаром в блендере в два приема.

Раскладываем варенье по подготовленным банкам.

Наша вишня, перетертый с сахаром на зиму, готовый. Желаю вам вкусной зимы!