Вишневое варенье

Ингредиенты:

Вишня: 1 кг

Сахар: 1 кг

Калорийность: 209 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Самым распространенным зимним десертом, несомненно, является варенье! Вишневое варенье получается безумно ароматным, с приятной кислинкой и очень вкусным! Итак, пока не прошел сезон вишни, обязательно попробуйте приготовить любое вишневое варенье. Что ж, сегодня я покажу вам, как приготовить вишневое варенье без косточек...

1. Необходимые продукты: вишня и сахар.

2. Вишню вымыть и обсушить, выдавить косточки. Посыпьте сахаром. Хорошо перемешайте. Дайте ему настояться 8 часов, сахар должен немного разойтись, и вишня даст сок.

3. Доведите варенье до кипения на очень слабом огне. Необходимо постоянно помешивать, чтобы сахар полностью растворился и варенье не пригорело. Дайте ему покипеть в течение 5-10 минут. Пену можно снять, а можно и не снимать.

Во время варки я постоянно помешиваю варенье, а как только оно немного остынет, размешиваю оставшуюся пену.

4. Охладите вишневый джем до комнатной температуры в течение 12 часов. Затем снова доведите до кипения на слабом огне, варите 5 минут. Повторите процедуру еще раз.

Охлажденное вишневое варенье без косточек разлить по банкам, закупорить. Хранить в прохладном месте.

Приятного чаепития!