Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье из слив дольками (янтарное)

Варенье из слив дольками (янтарное)

Варенье из слив дольками (янтарное)

Ингредиенты:

Сливы – 1,5 кг

Сахар – 1 кг

Калорийность: 288 кКал

Общее время приготовления: 24 ч.


Способ приготовления:

Ароматное янтарное варенье из ломтиков сливы очень легко приготовить. Я рекомендую ранние сорта с кисло-сладким вкусом или поздние сорта желтой сливы. Для того чтобы варенье принесло максимальную пользу, готовить его нужно без кожуры и косточки.


В этом году урожай всех косточковых плодов замечательный. Слив было много, и их хватало на компоты, соусы и, конечно же, варенье. Десертное лакомство из слив - это моя любовь к чаю. Кусочки сливового джема не такие сладкие, как абрикосовое варенье, и вы можете наслаждаться им всю зиму.


Берем сахар и сливы.

Варенье из слив дольками (янтарное) шаг 1


Мы собираем спелые, но не слишком мягкие сливы. Мы делим их на две половины. Снимите кожуру с фруктов и удалите косточку. После этих процедур масса слив будет немного меньше, чем у сахара. Отправляем сливу в эмалированную посуду для варки варенья.

Варенье из слив дольками (янтарное) шаг 2


Посыпьте ломтики сахаром. Оставляем его до тех пор, пока слива не даст сок.

Варенье из слив дольками (янтарное) шаг 3


Мы ставим емкость на плиту. Нагревайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Доведите варенье до кипения. Снимаем пену и варенье с плиты одновременно. Оставьте на 12 часов для впитывания.

Варенье из слив дольками (янтарное) шаг 4


Затем снова вскипятите его. Варите 10 минут на слабом огне, осторожно помешивая. Цвет варенья получился янтарно-солнечным.

Варенье из слив дольками (янтарное) шаг 5


Мы снимаем пробу с живого варенья.

Варенье из слив дольками (янтарное) шаг 6


Разлить по стерильным банкам, закрыть стерильными крышками – для зимнего хранения. Янтарное варенье из ломтиков слив готово. Через некоторое время он загустеет.

Варенье из слив дольками (янтарное) шаг 7



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх