Варенье из щавеля

Ингредиенты:

Щавель - 200 г

Сахар - 100 г

Вода - 3 ст.л.

Калорийность: 121 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Щавель широко используется в кулинарии. Из него готовят супы, добавляют в салаты, а какие вкусные пироги и пирожки можно приготовить со щавелем...

Я люблю эксперименты, и мне было любопытно узнать вкус варенья из щавеля. Честно говоря, я не ожидала, что это получится так оригинально и вкусно. Нежное и сладкое варенье с легкой кислинкой. Если вы любите щавель, то вам обязательно понравится это варенье. Готовить очень просто.

С таким вкусным вареньем можно приготовить рулет.

Чтобы приготовить варенье из щавеля, вам понадобится: щавель, сахар и немного воды.

Тщательно вымойте щавель, я использовала только листья.

Мелко нарежьте щавель.

Положите щавель в кастрюлю, высыпьте сахар и добавьте воду.

Варите варенье из щавеля на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Весь процесс занял у меня около 20 минут.

Как только зелень станет мягкой и нежной на вкус, а варенье приобретет однородную консистенцию, можно снимать его с огня. Переложите в чистую миску и накройте крышкой.

Приятного аппетита.