Варенье из резаной клубники
Ингредиенты:
Клубника - 500 г
Сахар - 500 г
Вода - 0,5 стакана
Лимонный сок - 2 ст.л.
Калорийность: 212 кКал
Общее время приготовления: 8 ч. 25 мин.
Способ приготовления:
Возьмите продукты для приготовления варенья из нарезанной клубники.
Хорошо промойте ягоды и выложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.
Соберите ягоды и удалите зеленые чашелистики.
Далее нужно приготовить сироп. Налейте в кастрюлю воду и лимонный сок, добавьте сахар и готовьте на слабом огне до полного растворения сахара.
Сушеные ягоды будут нарезаны ломтиками нужного размера. Вам тоже не нужно быть слишком маленьким.
Сахар весь растворен, сироп готов.
Опустите ягоды в кипящий сироп, аккуратно перемешайте и доведите до кипения. При медленном кипении варите 3-5 минут. Остудите до теплого состояния.
Снова доведите варенье до кипения, снимите пену, варите еще 3-5 минут.
Итак, повторяем это еще раз, доводим варенье до готовности. Остудите его. А затем разливаем его по чистым сухим банкам, храним в холодильнике. При желании горячее варенье можно расфасовать в стерильные банки, такое варенье можно хранить в шкафу.
Клубничное варенье из нарезанной клубники готово! Это очень вкусно и ароматно. Приятного чаепития!