Варенье из малины «Пятиминутка»

Ингредиенты:

Малина - 450 г

Сахар - 2 стакана

Калорийность: 273 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления малинового варенья "Пять минут" на зиму продукты берутся из списка.

Домашнюю свежесобранную малину можно не мыть, но желательно ее перебрать. Насекомые, как и люди, готовы есть ягоды круглосуточно.

Чистую малину отправляем в эмалированный бабушкин таз. Кстати, это самая полезная емкость для приготовления варенья.

Ягоды засыпают сахарным песком до полного покрытия. Я делаю это на глаз, но для начинающих хозяек привожу пропорцию: на ведерко майонеза с малиной – 2 стакана сахара.

Когда малина пустит сок, мы приступим к приготовлению варенья. Если засыпать ягоды вечером и оставить их на ночь в прохладном месте, то утром можно за считанные секунды приготовить домашний антибиотик и быстро закатать его в стерильные банки.

Ставим таз на медленный огонь и ждем полного растворения сахарного песка. После этого, осторожно помешивая и снимая пену, доведите малиновое варенье до кипения в течение пяти минут. Кипятите не более 5 минут.

Малиновое варенье "Пятиминутка" готово.

Малиновое варенье отправляют в стерильные банки небольшого размера и закатывают на зиму. Малина "Пятиминутка" хранится в погребе всю зиму. Приятного вам лечения!