Варенье из киви

Варенье из киви

Ингредиенты:

Киви - 500 г/7 шт.

Апельсин - 0,5 шт.

Сахар - 250 г

Вода - 50 мл

Калорийность содержание: 153 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.


Способ приготовления:

Просмотрев несколько рецептов варенья из киви в интернете, я не увидела того, что бы мне хотелось... В конце концов, я сделал это по-своему, мне понравился результат, поэтому я делюсь им!


Вкус этого варенья из киви напомнил мне варенье из крыжовника, но только без грубой кожуры. Я не знаю никаких других вариантов, я не пробовал, но планирую поэкспериментировать и поделиться еще, если получится хорошо.


Чтобы приготовить джем из киви, подготовьте ингредиенты в соответствии со списком.

Ингредиенты для варенья из киви


Киви следует вымыть, очистить от кожуры, а апельсин достаточно тщательно вымыть и разрезать пополам на несколько ломтиков.

Почистить фрукты


Пять плодов киви, желательно покрепче, нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Сбрызните их апельсиновым соком из пары ломтиков.

Полить киви соком апельсина


Измельчите два киви на терке или в блендере. Добавьте к этой массе апельсиновый сок из двух оставшихся ломтиков и влейте воду.

Соединить киви с соком и водой


Добавьте весь сахар и перемешайте.

Всыпать сахар


Размешать сахар с киви


Готовьте сладкую массу из киви до полного растворения сахара, помешивая, на среднем огне в течение 10-15 минут. Снимите сахарную пену ложкой или специальными салфетками.


Источники утверждают, что благодаря цитрусовым сокам цвет киви не меняется, но он изменился. Я не представляю, как у них получается такое ярко-зеленое варенье, как на фото в интернете?...

Сварить киви


Добавьте подготовленные ломтики киви в сладкий сироп.

Выложить дольки киви


Доведите массу до кипения, снимите пену, убавьте огонь и готовьте на среднем огне 5-10 минут, помешивая. Если вы планируете долго хранить варенье из киви, то готовьте дольше.

Сварить дольки киви


Джем из киви готов. Разложите его перед подачей на стол или закатайте для хранения в стерильные банки.

Рецепт варенья из киви


Приятного чаепития!

Фото варенья из киви


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх