Варенье из хурмы

Ингредиенты:

Хурма - 1 кг;

Сахар - 0,5 кг;

Натуральные усилители вкуса - по вкусу.

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

В сезон распродажи хурмы обязательно приготовьте несколько баночек варенья из этого замечательного, вкусного и очень полезного фрукта! В ингредиентах я написала "натуральные усилители вкуса"... Вот что я имею в виду: корица, лимон, апельсин, имбирь, коньяк, ваниль и т.д. ;) Все они прекрасно дополняют вкус варенья из хурмы.

На сайте также есть рецепт варенья из тыквы и хурмы с имбирем - очень солнечно и вкусно!

Подготовьте ингредиенты:

Используйте только спелые, сладкие и мягкие фрукты и предпочтительно сорта с ни к чему не обязывающей кожурой (например, корольки).. Если кожура все еще вяжется, то срежьте ее. Удалите пятна, косточки и взвесьте необходимое количество.

Отмерьте необходимое количество сахара.

Нарежьте хурму кусочками и положите в кастрюлю, посыпав сахаром. При желании и по вкусу добавьте лимон (здесь половинку лимона) или апельсин, корицу и т.д. Если кажется, что сока недостаточно для растворения сахара, то влейте немного воды или апельсинового сока. Смешайте это.

Доведите до кипения, а затем готовьте на среднем огне около 30-40 минут, помешивая. Выглядит это вещество в кастрюле (при неверном освещении), конечно, не особенно, но очень вкусно)))

Варенье из хурмы готово. Удалите усилители вкуса, такие как лимонная цедра (палочка корицы, стручок ванили...).

Храните варенье из хурмы в стерилизованных закатанных банках, подавайте к чаю, используйте в выпечке и десертах.

Приятного чаепития!