Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье из кабачков с курагой

Варенье из кабачков с курагой

Варенье из кабачков с курагой

Ингредиенты:

Кабачки - 1 кг

Сахар - 1 кг

Курага - 150 г

Лимон - 1/2 шт..

Содержание калорий: 206 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Способ приготовления:

Кабачки - универсальный продукт. Из них готовят много разных блюд. Их тушат, варят, жарят, маринуют и даже готовят сладкие блюда - компоты и варенье.

Сегодня я хочу поделиться рецептом варенья из кабачков с курагой. Из таких простых ингредиентов получается удивительное лакомство очень красивого цвета и с интересным пикантным вкусом. Чтобы разбавить сладость в варенье, нужно добавить лимонный сок, а для аромата - цедру.

Это варенье очень вкусно подавать к чаю с блинчиками или блинчиками. Им заливают кашу, пудинги и мороженое. Я рекомендую попробовать это.

Чтобы приготовить варенье из кабачков с курагой, подготовьте необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты для варенья из кабачков с курагой

Чтобы курага стала мягче, ее нужно залить горячей водой и оставить на 10-15 минут. Затем слейте воду и отожмите курагу.

Замочить курагу

Вымойте кабачки и пропустите их через мясорубку вместе с курагой или используйте кухонный комбайн.

Перекрутить кабачки на мясорубке

Добавьте сахар в тыквенную массу и перемешайте.

Всыпать сахар

Поставьте сковороду на огонь и доведите до доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, помешивая, в течение 40 минут.

Сварить кабачки с сахаром

Добавьте сок и цедру половины лимона.

Выжать сок лимона

Кипятите еще 15 минут.

Добавить цедру и сок лимона

Варенье из кабачков с курагой готово. Разлейте его по стерилизованным банкам и закатайте.

Положить варенье в банку

Переверните банки и укутайте их до полного остывания.

Фото варенья из кабачков с курагой

Такое варенье прекрасно хранится в городской квартире.

Обязательно приготовьте это замечательное лакомство на зиму, и пусть ваша зима будет вкусной. Приятного аппетита!

Рецепт варенья из кабачков с курагой


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх