Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье из йошты на зиму

Варенье из йошты на зиму

Варенье из йошты на зиму

Ингредиенты:

Йошта - 500 г

Сахар - 500 г

Вода - 100 мл

Калорийность: 201 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить варенье из йошты на зиму, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Варенье из йошты на зиму шаг 1

Промойте йошту проточной водой, обрежьте усики и удалите мятые и испорченные ягоды.

Варенье из йошты на зиму шаг 2

Сварите сироп из воды и сахара.

Варенье из йошты на зиму шаг 3

Как только сироп начнет закипать, положите в него ягоды йошты и варите 3 минуты. Затем отложите варенье в сторону и дайте ему медленно остыть до комнатной температуры.

Варенье из йошты на зиму шаг 4

Мы снова ставим варенье на огонь. Пена, образовавшаяся на поверхности, удаляется. Готовьте еще 3 минуты и снова дайте остыть.

Варенье из йошты на зиму шаг 5

Мы повторяем весь процесс в третий раз.

Варенье из йошты на зиму шаг 6

После четвертой варки уже можно проверять варенье на густоту. Положите каплю на блюдце, и если она не растечется, варенье готово. Мне показалось, что капля имела недостаточную густоту, и я решила сделать пятую варку, хотя, когда варенье начало остывать, стало ясно, что четырех варений вполне достаточно.

Варенье из йошты на зиму шаг 7

После последней варки разлейте варенье по сухим стерильным банкам и закатайте. Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

Варенье из йошты на зиму шаг 8

Варенье из йошты готово на зиму. Он прекрасно хранится при комнатной температуре.

Варенье из йошты на зиму шаг 9

Наслаждайтесь своими заготовками!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх