Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье из яблок с лимоном

Варенье из яблок с лимоном

Варенье из яблок с лимоном

Ингредиенты:

Яблоки - 900 г (масса нетто)

Лимон - 1 штука

Сахар - 600 г

Калорийность: 169 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Вам понадобятся яблоки, лимон, сахар и вода.

Лимон, яблоко и сахар

Яблоки нужно брать твердых сортов, иначе у вас получится варенье, а не джем. Каждая пластинка готового варенья должна быть цельной и не разваливаться. Яблоки моют, очищают.

Яблоки очищенные

Удалите сердцевину и нарежьте тонкими пластинками. Мы взвешиваем это. У меня вес нетто 900 грамм.

Яблоки дольками

Варим сироп. Налейте в кастрюлю два стакана воды и всыпьте сахар. Мне хватило 600 граммов. Получилось довольно сладко. Также важно, какие яблоки: кислые требуют больше сахара.

Сахар и вода

Поставьте кастрюлю на огонь и готовьте, пока сахар не растворится.

Сахарный сироп

Полученным горячим сиропом залейте яблоки. Дайте ему настояться в течение 20 минут.

Яблоки в сахарном сиропе

Ставим его на плиту и начинаем готовить. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 20 минут. Затем снимаем пену, но у меня ее практически не было. Дайте варенью настояться в течение 2 часов и снова готовьте в течение 20 минут. Дайте ему настояться 2-3 часа. Лимон вымыть, удалить косточки и мелко нарезать. Добавьте в джем.

Варим яблоки

Готовьте с лимоном 20-30 минут на слабом огне и выключите. Тарелки с яблоками стали прозрачными и янтарными.

Яблочное варенье с лимоном

Чудесное "Янтарное" варенье из яблок с лимоном готово.

Рецепт варенья из яблок с лимоном


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх