Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье из яблок с корицей

Варенье из яблок с корицей

Варенье из яблок с корицей

Ингредиенты:

Яблоки - 1 кг

Сахар - 2,5-3 стакана

Вода - 100 мл

Корица - 1 палочка

Имбирь (по желанию) - 3 кв..см

Ром или коньяк (по желанию) - 1-2 ст.л..

Калорийность: 250 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.


Способ приготовления:

Если вы хотите, чтобы яблоки в варенье оставались сочными и крепкими кусочками, то выбирайте кисло-сладкие сорта с плотной мякотью, но мягкие сладкие яблоки тоже получаются вкусными, но немного другого вкуса. последовательность.


Добавление имбиря и/или рома в яблочный джем - дело личного вкуса, а также палочки корицы - это практически классика.Кстати, палочку корицы и кусочек имбиря после извлечения их из готового варенья можно снова использовать при заваривании чая или приготовлении компота, это отличный натуральный ароматизатор!


Приготовьте сахар, яблоки и специи.


Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте небольшими кусочками, имбирь нарежьте тонкой длинной стружкой (например, с помощью овощерезки), засыпьте все сахаром, добавьте палочку корицы.


Примерно через полчаса решите, нужно ли мне вливать воду или выделившегося сока достаточно?


Аккуратно перемешайте и сначала подогрейте массу на слабом огне, чтобы сахар начал растворяться.
Затем добавьте максимальный огонь и доведите до кипения, помешивая.
Уменьшите огонь до среднего и готовьте около 30-40 минут.

При желании добавьте алкоголь в конце приготовления, чтобы усилить вкус.Варим домашнее варенье с корицей


Выньте палочку корицы и имбирь из готового джема. Разлейте варенье по банкам и закатайте.Рецепт варенья из яблок с корицей


Приятного чаепития!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх