Варенье из бананов

Варенье из бананов

Ингредиенты:

Бананы - 1 кг

Сахар - 2 кг

Звездочка бадьяна - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Калорийность: 295 кКал

Общее время приготовления: 2 часа.

Способ приготовления:

Не знаю, как у вас, но у меня дома всегда есть бананы. К счастью, бананы доступны для продажи почти круглый год. Я готовлю много выпечки с бананом, иногда покупаю довольно большое количество недорогих бананов, и мы не всегда успеваем съесть их до того, как бананы созреют и потемнеют.

Но выход есть! Вы всегда можете приготовить пару баночек вкусного бананового джема. Именно такое ароматное, нежное, густое варенье из бананов можно приготовить по этому рецепту!

Банан - очень ароматный фрукт, но варенье из него не всегда получается очень ярким по цвету, я часто добавляю в банан киви, апельсины, клубнику для усиления вкуса и цвета. Сегодня мы приготовим чистый банановый джем.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком. Для бананового джема подходят как недозрелые, так и перезрелые бананы.

Ингредиенты для варенья из бананов

Очистите бананы и нарежьте их ломтиками.

Порезать банан

Засыпьте нарезанные бананы сахаром и оставьте их в сахаре на 30 минут.

Засыпать бананы сахаром

Периодически помешивайте бананы, чтобы сок, который пустят бананы, равномерно растворил сахар.

Размешать бананы с сахаром

Перекладываем бананы в емкость, в которой вы обычно готовите варенье, У меня кастрюля с антипригарным дном.

Переложить бананы в сахаре в кастрюлю

Добавьте к бананам звездочку бадьяна и поставьте кастрюлю на сильный огонь. Дайте варенью закипеть.

Положить бадьян

Аккуратно снимите пену с поверхности варенья, которая будет образовываться. После этого убавьте огонь до минимума и варите варенье 30-40 минут, пока сироп не загустеет.

Снять пену

За пять минут до окончания варки добавьте в варенье лимонный сок.

Влить сок лимона

Банановый джем распределяем по стерилизованным банкам и закатываем. Дайте варенью полностью остыть и только после этого поставьте его в холодное место для хранения.

Фото варенья из бананов

Это варенье хорошо подходит в качестве начинки для пирогов, слоек, тортов. В моей семье любят намазывать банановый джем на свежий хлеб, крекеры, булочки на завтрак. Учитывая тот факт, что банан считается продуктом, положительно влияющим на наше настроение, благодаря содержанию серотонина - "гормона счастья", рекомендую вам не отказывать себе в возможности порадоваться и приготовить банановое варенье для всей семьи!

Рецепт варенья из бананов


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх