Варенье из айвы с лимоном

Ингредиенты:

Айва - 1 кг

Лимон - 0,5 шт.

Сахар - 350 г

Вода - 50 мл

Калорийность: 123 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 45 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для заготовки варенья из айвы с лимоном на зиму.

Тщательно промойте каждый плод айвы твердой стороной губки, чтобы удалить ворсистый слой с поверхности плодов. Затем разрежьте на четыре части и удалите семенные кубики. Промойте и нарежьте в казан или емкость с антипригарным дном. Ошпарьте лимон кипятком и тоже нарежьте ломтиками.

Всыпьте сахарный песок, влейте воду и все тщательно перемешайте. Поставьте емкость на плиту, включив умеренный нагрев.

Настаивайте варенье около 20 минут, затем выключите нагрев и дайте лакомству остыть около 40-60 минут. За это время фруктовые дольки впитают в себя сироп. После этого снова разогрейте и подержите еще 10 минут.

Ошпарьте банки и крышки кипятком или простерилизуйте их любым удобным для вас способом. Удалите ломтики лимона и переложите варенье в емкость, немедленно закройте и дайте остыть при комнатной температуре. Отнесите его в подвал или подвал.

Не забудьте оставить для вкуса ароматное айвовое варенье с лимоном, оно особенно вкусно сочетается со свежезаваренным чаем или кофе и сладкой выпечкой.

Хорошего вам дня!