Рецепты с фото » Компоты, варенье, соленья » Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

Варенье из абрикосов и яблок с апельсином

Ингредиенты:

Абрикосы - 600 грамм;

Яблоки - 400 грамм;

Апельсин - 1 штука;

Сахар - 1 кг;

Красная смородина -100 грамм

Квиттин - 0,5 пакетика.

Калорийность: 189 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

          Хочу поделиться интересным рецептом вкуснейшего абрикосово-яблочного варенья с нежным запахом и вкус апельсина. Для более сильного гелеобразования я использовала Quittin, вы также можете использовать Gelfix. Это желирующие добавки на основе пектина, предназначенные для приготовления джемов и джемов. Варенье получается очень похожим на джем или желе.

Состав:

Очистите все фрукты от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками. Цедру апельсина натрите на терке и вырежьте из мякоти дольки без пленок.

Высыпьте фрукты в большую емкость и засыпьте сахаром, добавьте половину пакетика квиттина. Выжмите сок из оставшегося апельсина, добавьте тертую цедру. Дайте смеси немного настояться, а затем доведите до кипения.

Прокипятите 7 минут, снимите пену.

Через 7 минут добавьте красную смородину. Я добавил его только потому, что он все еще у меня есть. И еще через 3-4 минуты выключите огонь. Дайте джему полностью остыть в той же миске. Я оставила его остывать на ночь.

Утром снова доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Разложите горячим в чистые банки, закройте и переворачивайте до полного остывания.

Когда варенье остынет, оно станет похожим на мед или мармелад.

Приятного аппетита!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх