Сырая аджика из помидоров с хреном и чесноком

Ингредиенты:

Помидоры - 2,5 кг

Болгарский перец - 500 г

Горький красный перец - 3-5 шт.

Корень хрена - 200 г

Чеснок - 300 г

Сахар - 1 стакан

Соль - 2 ст.л.

Уксус 9%-ный - 1 стакан

Калорийность: 48 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Для приготовления сырой аджики с хреном мы возьмем продукты согласно списку.

Разрежьте перец пополам и удалите семена. Лучше использовать красный перец. Горький перец можно брать зеленым.

Корень хрена очистить от кожуры. Ингредиенты указывают вес очищенного продукта.

Очистите чеснок.

Удалите плодоножки из помидоров, разрезав их на 4 части.

Положите все овощи в комбайн по частям.

Затем измельчите.

Перелейте всю массу в большую миску. Затем добавьте сахар, соль и влейте уксус.

Хорошо перемешайте и разложите в сухие стерилизованные банки.

Закрутите банки завинчивающимися крышками и поставьте их на хранение в холодильник. Сырая аджика с хреном готова к употреблению!

Вкусные и приятные приготовления для вас!