Повидло из слив и яблок на зиму

Ингредиенты:

Слива - 500 г

Яблоко - 350 г

Сахар - 400 г

Калорийность: 148 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Раньше я даже думать не хотела, что буду готовить овощные или фруктовые заготовки. Мне показалось, что это дело сложное и не стоит того, его проще купить, так сказать.

Но, видимо, с возрастом приходит то чувство осознания того, что все домашнее вкуснее и полезнее, она готовила это сама - сами знаете что. И очень приятно, когда в холодильнике есть несколько баночек с разными джемами, джемом или повидлом. Не нужно бежать в магазин из-за острой необходимости.

Сливово-яблочное варенье получается густым, вкусным, ароматным с легкой кислинкой.

Количество фруктов для приготовления варенья из слив и яблок на зиму указано в "грязном" виде. Из этого количества получилось 2 банки по 250 г и небольшая кастрюлька.

Тщательно вымойте фрукты.

Очистить от кожуры и косточек.

Яблоки нарежьте кусочками.

Смешайте яблоки и сливы с сахаром.

Готовьте на среднем огне, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, около 15-20 минут.

С помощью блендера измельчите в пюре.

Варите яблочно-сливовое варенье до загустения - 30-40 минут - на среднем огне, помешивая.

Разложить по стерилизованным банкам. Варенье из слив и яблок готово на зиму.

Приятного аппетита.