Повидло из черешни

Ингредиенты:

Вишня - 0,5 кг

Сахар - 350 г

Калорийность: 193 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусное, ароматное варенье из вишни на зиму. Консистенция этого лакомства должна быть гуще, чем у варенья. Но так как мы готовим его дома, я бы не хотела добавлять всякие загустители, просто натуральный продукт. Поэтому мы добьемся желаемой консистенции путем кипячения, помня, что горячее варенье все равно будет жидким, и загустеет оно только тогда, когда остынет.

Это варенье станет отличным дополнением к блинам, блинчикам и тостам, особенно зимой. А также его можно использовать в качестве начинки для разнообразной выпечки. Кстати, круассаны просто великолепны.

Из указанного набора ингредиентов получилась баночка объемом 270 мл и целая миска для пробы.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить варенье из вишни, мы подготовим продукты в соответствии со списком к рецепту.

Тщательно вымойте ягоды и удалите косточки.

Используя погружной блендер, измельчите вишню, превратив ее в своеобразное пюре.

Перелейте полученную массу в подходящую емкость для приготовления пищи и добавьте сахарный песок. Перемешайте и отправьте на огонь.

Доведите его до кипения и снимите образовавшуюся пену. Затем мы будем варить варенье на слабом огне около 40-50 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.

Перелейте горячее варенье в стерильную емкость и плотно закройте ее.

Переверните банку вверх дном, затем оберните ее теплым полотенцем и дайте ей полностью остыть.

Вот и все. Вкусное, ароматное вишневое варенье готово на зиму.

Мы храним его в сухом прохладном месте.

Приятного чаепития!