Повидло из антоновки

Ингредиенты:

Яблоки - 1 кг

Вода - 4 стакана

Гвоздика - 2 шт.

Сахар - 200 г

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 2 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусное варенье из антоновки. Яблоки этого сорта отлично подходят для такого сбора урожая. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

Джем прекрасно подойдет к чашке горячего чая, особенно на завтрак. Его можно использовать в качестве начинки для сладких пирогов, блинов.

Чтобы приготовить варенье из антоновки, возьмите следующие продукты.

Яблоки вымыть, очистить от семян, нарезать небольшими кусочками.

Налейте воды. Отправьте его в огонь. Доведите до кипения. Готовьте 50-60 минут на слабом огне. Масса должна увариться примерно наполовину.

Протрите полученную яблочную массу через сито. Получается примерно одна полулитровая банка.

Поместите яблочную массу в кастрюлю для приготовления пищи. Опустите гвоздику, завернутую в марлю. Готовьте на слабом огне 40-50 минут.

Удалите гвоздику, добавьте сахар. Смешайте это. Варить на слабом огне 15-20 минут после закипания.

Расфасовать варенье из антоновки по стерильным банкам, накрыть крышкой. Стерилизуйте в течение 10 минут с момента закипания.

Закройте крышкой. Переворачивайте вверх дном до полного остывания.

Сладких вам заготовок!