Компот из груши и вишни на зиму

Ингредиенты:

Груши - 250 г

Вишня - 150 г

Сахар - 160 г

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

Вода - сколько войдет в банка

Калорийность: 40 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Снова пришло время приготовлений, и сегодня я хочу предложить вам приготовить вкусный компот из груш и вишни на зиму. Тандем сладких груш и кислой вишни очень удачен - они прекрасно дополняют друг друга. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Например, если вы любите сладкие напитки, вы можете добавить сахар из расчета 100 г на 1 л воды. Вы также можете разбавить компот водой при открытии банки, если он покажется вам сладким. А какой великолепный цвет получается у этого компота - он действительно радует глаз!

Чтобы приготовить компот из груш и вишни на зиму, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Хорошо вымойте вишни и груши. Разрежьте груши на 4 части, удалите хвостики и серединку с семенами.

Переложите груши в чистую банку. Вскипятите воду в кастрюле и залейте ею груши. Накройте банку крышкой и оставьте на 15 минут.

Через некоторое время слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Подождите, пока сахар полностью растворится. Перелейте вишню в банку, добавьте лимонную кислоту.

Залейте содержимое банки горячим сиропом, закатайте банку крышкой и переверните дно вверх дном. Укутайте до полного остывания.

Компот из груш и вишни готов на зиму. Охлажденный компот в банке можно убрать на хранение в кладовую.

Наслаждайтесь своими заготовками!