Компот из черешни без стерилизации на зиму

Ингредиенты:

Вишня - 200 г

Сахар - 90 г

Вода - 900 мл (приблизительно)

Калорийность: 39 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Вишневый компот замечателен, пожалуй, тем, что "ягоды" в нем получаются очень вкусными! И сам компот изумительный, и черешки из него крупные, плотные и замечательные на вкус. Поскольку компот готовится с косточками (как же без них, ведь они придают легкий привкус косточек), то сахара следует брать немного больше, чем для ягодных компотов. А также не рекомендуется оставлять такой компот более чем на один год.

Итак, чтобы приготовить вишневый компот без стерилизации на зиму, подготовьте спелые плотные плоды вишни и сахар.

Этих продуктов потребуется для приготовления 1 литра компота.

Немедленно удалите испорченные черешки, иначе пара таких фруктов испортит весь вкус.

Вишню необходимо освободить от плодоножек и вымыть.

Выложите вишни на дно чистой банки.

Наполните до "плечиков", накройте банку чистой крышкой.

Дайте вишне настояться, прогрейте около 5 минут.

Затем слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте. Получившийся сироп доведите до кипения и залейте кипящим сиропом теплые вишни.

Закрутите банку, переверните ее, чтобы проверить герметичность.

Готовый компот из черешни заверните в одеяло и дайте ему постоять, пока он не остынет.

Теперь спрячьте банку вишневого компота без стерилизации на зиму в уютной кладовой!))