Грушевое варенье в мультиварке

Ингредиенты:

Груши (деревенские) - 1,5 кг

Сахар - 1 кг

Лимонная кислота - 2 щепотки

Калорийность: 273 кКал

Общее время приготовления: 12 ч.

Способ приготовления:

Красивое грушевое дерево радует на даче. Плоды получаются безупречными, сочными и ароматными. Ну как можно не приготовить любимое грушевое варенье в мультиварке из такого любимого? Я перепробовала много разных способов приготовления, но остановилась на этом.

Мультиварка для творожного варенья - это то, что нужно, вместо плиты и таза. Грушевое варенье в мультиварке получается сказочно красивым – насыщенным на вкус и прозрачным по цвету.

Продукты берутся из списка. Груши нужны спелые, но не слишком мягкие. С чистой кожей и без червоточины.

Когда вы очистите плод от сердцевины, должно остаться около 1 кг мякоти - столько, сколько вам нужно, и сахара.

Для начала груши обрабатываются. Хвостик отрезают, а сами плоды делят вдоль на три-четыре части. Серединку удаляем ножом.

Затем продолговатые кусочки груши нарезают ломтиками и отправляют в чашу мультиварки.

Перед нанесением покрытия их засыпают сахарным песком. Вы заметили, что вам не нужно добавлять воду?

Установлен режим "тушение". Мультиварка закрывается на 10 минут. После этого режим выключается, а с предварительного варенья снимается пена.

Будущее грушевое варенье в мультиварке остается на 4 часа. Это поможет грушам стать прозрачными и нежными, как мед.

После этого варенье вторично доводят до кипения и снова оставляют на 4 часа.

Затем в третий раз доводят до кипения в режиме "тушение". Когда вы выключите мультиварку в последний раз, нужно добавить лимонную кислоту и аккуратно перемешать наш десерт.

Варенье из груш в мультиварке получилось!

Сладость разливают в стерильные стеклянные банки и закручивают стерильными крышками.

Мультиварка справилась с вареньем из деревенской груши на все сто процентов.