Абрикосовый джем с апельсиновым соком

Ингредиенты:

Абрикосы - 1 кг

Сахар - 3 стакана

Апельсиновый сок - 0,5 стакана

Ликер "амаретто" (или коньяк) - 1 ст.л.

Калорийность: 276 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.

Способ приготовления:

Я предлагаю вам попробовать вкусный вариант абрикосового джема. Для его приготовления используйте сочные и мягкие абрикосы, свежевыжатый или готовый покупной апельсиновый сок.

Приготовить абрикосовое варенье на зиму можно как в кастрюле на плите, так и в хлебопечке на специальном режиме.

При использовании "gelfix" количество сахара можно уменьшить вдвое.

Подготовьте ингредиенты для приготовления абрикосового джема.

Абрикосы нужно вымыть и очистить от косточек, поместить в емкость хлебопечки и засыпать сахарным песком. Когда фрукты дадут достаточное количество сока, влейте алкоголь и апельсиновый сок.

Установите режим "Варенье" или готовьте абрикосовое варенье на плите в кастрюле около часа, помешивая.

Абрикосовый джем готов, он имеет желеобразную консистенцию.

Закатайте джем в стерилизованные банки.

Приятного чаепития и используйте для выпечки!