Жареная свекла

Ингредиенты:

Свекла - 2 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Лимонный сок - 1 ч.л.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 104 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

В этом году мама вырастила много свеклы - она невероятно сладкая, яркая и очень вкусная. Я не скажу вам, какой именно, потому что мама сама себя не помнит. В нашей семье все без исключения любят свеклу и все блюда с ней - винегрет, селедку под шубой и т.д. у нас не только по праздникам, но и в будни иногда я готовлю. На днях я решила приготовить гарнир из свеклы: обычно я ее тушу, но в этот раз решила обжарить в масле - очень вкусный гарнир к мясу, и даже без всего получается очень вкусно, хоть горячим, хоть холодным.

Единственное, чего я не могу сказать наверняка, так это как быстро приготовится купленная в магазине свекла. Вероятно, время приготовления зависит от сорта, возможно, его придется слегка потушить в небольшом количестве воды.

Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления жареной свеклы с чесноком на сковороде и приступайте.

Свеклу вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите свеклу, обжаривайте на умеренном огне около 25-30 минут, не забывая периодически помешивать.

Очистите чеснок, мелко нарежьте его и отправьте к свекле на сковороде.

Добавьте лимонный сок.

Добавьте ваши любимые специи и соль, перемешайте, обжаривайте еще 10 минут.

Вкусная, обжаренная свекла готова.

Приятного аппетита!