Жареная салака

Ингредиенты:

Сельдь - 8-10 шт.

Мука - 1/2 стакана

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты для приготовления жареной сельди на сковороде.

Для начала удалите внутренности, отрежьте голову, тщательно промойте и промокните бумажным полотенцем, лишняя влага ни к чему.

Посолите и поперчите по вкусу, разотрите руками, чтобы специи распределились равномерно.

Кстати, вы можете использовать приправу для рыбы, это не будет лишним.

Насыпьте муку в пищевой пакет, переложите сельдь, защипните край пакета и хорошенько встряхните пакет.

Это идеальный способ обвалки рыбы или мяса, вам не нужно пачкать посуду, к тому же это займет гораздо меньше времени, и ваши ручки останутся чистыми.

Затем разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите рыбу, обжарьте на среднем огне с одной стороны до золотистого цвета.

Переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.

Наш вкусный, жареная сельдь готова.

Приятного аппетита!