Рисовая каша с изюмом в духовке (на молоке)

Ингредиенты:

Длиннозерный рис - 1 стакан (190 г)

Молоко - 2 стакана (500 мл)

Вода - 1,5 стакана (375 мл)

Сахар - 2 ст.л..л.

Соль - 1 ч.л.

Изюм - 80 г

Сливочное масло - 30 г

Калорийность: 140 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 5 мин.

Способ приготовления:

Возьмем необходимые ингредиенты для приготовления рисовой каши с изюмом в духовке на молоке.

Промойте рис в нескольких водах, пока жидкость не станет полностью прозрачной.

Подготовленный рис мы выложим в чистые горшочки в тех же количествах.

Промойте изюм в проточной воде с помощью сита. Выложите изюм в равных количествах в горшочки поверх риса.

Добавьте соль и сахар, влейте молоко и воду, также равномерно распределяя между горшочками. Мы закроем наполненные горшочки крышками и поставим их в холодную духовку. Включите нагрев и подождите, пока духовка не нагреется до 200 градусов. Оставим при такой температуре на 20 минут, затем уменьшим температуру до 180 градусов и готовим рисовую кашу с изюмом на молоке в духовке еще 40 минут. Проверьте готовность самостоятельно, так как время приготовления может варьироваться из-за разных сортов рисовой крупы.

При указанных пропорциях ингредиентов у меня получилась каша средней вязкости.

Готовую рисовую кашу с изюмом перекладываем из горшочков в сервировочные тарелки и добавляем в каждую тарелку по кусочку сливочного масла.

Подаем кашу к столу горячей. Приятного аппетита!