Рисовая каша с яблоками

Ингредиенты:

Молоко - 280 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Рисовая крупа - 2 ст.л.

Яблоко (крупное) - 0,5 шт.

Сливочное масло - по вкусу (для подачи на стол)

Калорийность: 124 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Я, наверное, не ошибусь, если скажу, что все мы выросли на овсянке. И если в детстве нас часто заставляли есть каши, то, повзрослев, мы уже с удовольствием едим их сами, в полной мере осознавая пользу для здоровья злаковых продуктов. Полезны все крупы: гречневая, ячневая, пшенная, пшеничная, кукурузная... Рисовая каша - не исключение. Приятно то, что мы можем приготовить это блюдо с различными добавками – сухофруктами, орехами, овощами, ягодами и фруктами. Это значительно увеличит пользу и питательную ценность. Сегодня я собираюсь приготовить молочную рисовую кашу с яблоками.

Кашу можно готовить как на одном молоке, так и на молоке с водой. Сегодня я готовлю рисовую кашу на молоке. Налейте жидкость в чашу для приготовления пищи, добавьте щепотку соли и сахара по вкусу.

Ставим молоко на огонь, а тем временем нарежем яблоко. У меня большое яблоко, мне хватило половинок на такое количество каши.

Рис несколько раз промойте, доведите молоко до кипения и добавьте крупу. Поставьте на огонь и готовьте на слабом огне под крышкой. Как долго варить рис, однозначно сказать невозможно, потому что существуют разные сорта с разными свойствами. Ориентируемся на внешний вид (рис должен впитывать молоко) и вкус (пробуем).

Наша каша должна выглядеть примерно так.

Добавьте нарезанные яблоки, перемешайте и готовьте еще 5 минут под крышкой. Яблоки – это готовый продукт. В кашу они могут быть как свежими, так и отварными. Если вам нравится первый вариант, то после добавления фруктов кашу можно больше не варить. Если второе, то готовьте, пока яблоки не станут мягкими. В моем случае (варить 5 минут) яблоки размягчатся, но не разварятся.

Молочную рисовую кашу с яблоками мы подаем традиционно - со сливочным маслом, горячей.