Рисовая каша с изюмом и яблоками (на воде)

Ингредиенты:

Рис - 200 г

Сладкое яблоко - 1 шт.

Изюм - 50 г

Сливочное масло - 20 г

Калорийность: 278 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Возьмите все продукты для приготовления рисовой каши с изюмом и яблоками на воде согласно списку. Я использовала золотистые сорта яблок, они сладкие и твердые, после варки каши они остаются кусочками, а не превращаются в пюре. Промойте его под проточной водой.

Рис тщательно промойте несколько раз, залейте чистой холодной водой на 2 сантиметра выше крупы, поставьте вариться. Как только вода в кастрюле или казане закипит, сделайте самый тихий огонь, готовьте 7-8 минут.

А в это время залейте изюм горячей водой, дайте ему настояться 5 минут, затем промойте под проточной водой.

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с маслом. Обжарьте яблоки на умеренном огне в течение минуты или двух.

Всыпьте промытый изюм, подержите еще минуту.

Положите яблоки с изюмом и сливочным маслом в кастрюлю с рисом, все тщательно перемешайте, плотно накройте крышкой и продолжайте готовить на том же слабом огне еще 10 минут. Через некоторое время выключите плиту, оставьте кашу на 10 минут под крышкой, чтобы она максимально набухла и пропиталась ароматами яблока и изюма.

Рисовая каша с изюмом и яблоками на воде готова. Если вы сладкоежка, то можете полить его жидким медом или фруктовыми сиропами. Сладости яблока и изюма мне было более чем достаточно.

Приятного аппетита.