Рис с шампиньонами и цуккини

Ингредиенты:

Кабачки — 500 г;

Шампиньоны — 300 г;

Сладкий красный перец — 1 штука;

Имбирь — 1 ч.л.;

Соевый соус — 3 столовые ложки;

Рис — 500 г;

Оливковое масло — 3 ст. л.

Калорийность: 100 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Кабачки и шампиньоны - очень вкусное и нежное сочетание. Я предлагаю приготовить отварной рис с овощами и грибами. Благодаря использованию соевого соуса и имбиря при запекании овощей мы усиливаем вкус и придаем блюду тонкий приятный аромат. Попробуйте, этот гарнир готовится быстро и получается очень вкусным!

Итак, нам понадобятся такие продукты.

Грибы чистим, моем и нарезаем тонкими пластинками.

Паприку нарезать соломкой.

Кабачки очистить, нарезать кубиками.

Хорошо, натрите имбирь на мелкой терке.

Теперь начинаем все обжаривать. Сначала я обжарила грибы и добавила перец, кабачки, а в конце мы добавляем наш соевый соус. Обжарьте еще немного и в конце добавьте имбирь. Потушите его примерно на 7 минут.

Отварите отдельно рис.

Готовый рис выкладываем на тарелку и украшаем обжаренными овощами. Мы подаем его к столу. Приятного аппетита!

Блюдо получается очень аппетитным.

И еще одна фотография риса с шампиньонами и цуккини цуккини.