Рис с рыбой в томате

Ингредиенты:

Рис - 100 г

Вода - 300 мл

Рыба - 400 г

Соль, перец, приправы - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Томатная паста - 2 ст.л.

Сахар - щепотка

Калорийность: 85 кКал

Всего время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления риса с рыбой в томате. Выбирайте рыбу на свой вкус, но так, чтобы она не разваливалась в готовом блюде.

Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок - мелко. Обжарить на подсолнечном масле (2 ст.л..).

Затем добавьте томатную пасту. Обжаривайте, помешивая, в течение 1-2 минут.

Добавьте рыбу и обжаривайте еще пару минут.

Добавьте промытый рис, соль, перец, сахар, приправу для рыбы. Залейте его кипятком.

Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите до готовности. Это займет 15-20 минут. Это может занять больше времени.

Рис с рыбой в томате готов.Дайте ему настояться в течение 10 минут, затем подавайте к столу.

Приятного аппетита!