Рис с шампиньонами и рубленой курицей

Ингредиенты:

Филе куриной грудки - 400 г

Рис - 120 г

Шампиньоны - 150 г

Лук репчатый - 1 штука

Чеснок - 2 зубчика

Соевый соус - 3 столовые ложки

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

Лимонный сок - 1 столовая ложка

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 192 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Если вам нужно быстро приготовить ужин, то это блюдо - именно то, что вам нужно. 30-35 минут - и легкий ужин готов.

Нам понадобятся следующие продукты: филе куриной грудки, лук, чеснок, лимонный сок, соевый соус, грибы, рис, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло.

Филе моем и очень мелко нарезаем.

Отварите рис до готовности.

Лук очищают, моют и мелко нарезают. Слегка обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом.

Добавьте нарезанное филе.

Тушите филе, периодически помешивая, в течение 5-7 минут. Полейте соевым соусом.

Шампиньоны чистим, моем, нарезаем. Добавьте лук и мясо в сковороду.

Тушите еще 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Рис соединяем с мясом, луком и грибами. Положите измельченный чеснок и лимонный сок. Смешайте это.

Быстро, вкусно, остро.

Рис с шампиньонами и рубленой курицей - легкий, но сытный ужин.