Рис с ананасом и овощами

Ингредиенты:

Рис - 1,5 стакана;

Ананас - 150 грамм;

Лук репчатый - 1 головка;

Чеснок - 2 зубчика;

Сладкий перец - 0,5 шт.;

Стручковая фасоль - 150 г;

Растительное масло - 2-3 столовые ложки;

Соевый соус - 1-2 столовые ложки;

Имбирь - 2-3 кв. см;

Кунжутное масло или кунжутное мука - 1 ч. л. ложка;

Перец чили - 1 стручок;

Зеленый лук;

Соус Табаско по вкусу.

Калорийность: 76 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Попробуйте интересный вариант рисового соуса. Блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром.Выбирайте сорт риса по вкусу, подойдет практически любой, а особенно вкусно с жасминовым, коричневым или смесью нескольких сортов риса.

Кроме того, у меня был кусочек замороженного ананаса, но вы можете использовать свежий или консервированный.

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, подготовьте рис, ананас, лук, чеснок, сладкий перец, перец чили, стручковую фасоль, корень имбиря, соевый соус, соус табаско, растительное масло для жарки, кунжутное масло или кунжутную муку (или семена).

Отварите рассыпчатый рис до готовности. Здесь - коричневый.

Нарезать соломкой или как-то иначе болгарский сладкий перец, ананас, стручковую фасоль, лук, корень имбиря, добавить крупные кусочки чеснока и тушить в течение 5 минут на растительном масле.

Добавьте перец чили, табаско, соевый соус и кунжутную муку, перемешайте и тушите еще пару минут.

Подавайте готовый рис с ананасово-овощным соусом и, по желанию, с зеленым луком.

Приятного аппетита!