Рассыпчатый рис с семенами черной горчицы

Ингредиенты:

Длиннозерный рис - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Соль - 1 ч.л.

Топленое сливочное масло - 1 ч.л.

Семена черной горчицы - 2 ч. л..

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Помимо того, что семена черной горчицы придают блюдам особую привлекательность, они также очень полезны. В Интернете есть много информации об этой пряности. Они придают отварному рису тонкий вкус хрена. Семена должны быть обжарены в масле, чтобы раскрыть их вкус и аромат.

Чтобы приготовить рассыпчатый рис с семенами черной горчицы, вам понадобятся только: рис, семена черной горчицы и топленое масло.

В сотейнике хорошо разогрейте растопленное сливочное масло, высыпьте семена горчицы. Обжаривайте их в течение 20-30 секунд. Семена начнут трескаться и выпрыгивать из посуды. Можно накрыть кастрюлю крышкой. Главное, чтобы масло или горчица не начали пригорать.

Добавьте сухой рис.

Немного разогрейте его, чтобы рис впитал масло. Налейте 2 стакана кипящей воды. Доведите до кипения, посолите, накройте крышкой и готовьте 17 минут на слабом огне. Для риса басмати нужно взять немного больше воды.

" Взбейте " рис вилкой.

Подавайте рассыпчатый рис с семенами черной горчицы горячим с любимыми соусами, чатни, салатами.