Пшеничная каша на воде

Ингредиенты:

Пшеничная крупа - 0,5 стакана;

Вода - 1 стакан;

Сливочное масло - 30 г;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 169 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Из всех видов каш моя любимая - пшеничная, я люблю готовить ее на воде. Вместо воды можно взять молоко. Мне нравится его вкус, запах, консистенция, и нет необходимости говорить о его полезности. Главное - правильно выбрать крупу. Он может быть двух видов помола - более крупного и очень мелкого. Я всегда стараюсь выбирать более крупный помол, тогда каша получается рассыпчатой. А из более мелкого помола, те, кто любит, можно приготовить вязкую кашу. Прекрасный завтрак или гарнир вам обеспечены!

Нам понадобятся такие продукты:

Хорошо промойте пшеничную крупу несколько раз, чтобы смыть излишки муки.

Влейте воду или молоко из расчета 1:2. Если вы любите более вязкую кашу, то количество жидкости следует увеличить. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте на самом маленьком огне, под крышкой, около 30 минут. Убедись, что она не убежит. Посолите по вкусу. Если вдруг вся жидкость выпарилась, а каша еще не готова, то не возбраняется подлить еще немного кипятка, чтобы каша дошла до готовности.

Выключите огонь, добавьте в сковороду немного сливочного масла и оставьте кашу настаиваться около 10 минут под крышкой. Моя мама всегда заворачивала сковороду во что-нибудь теплое и густое, чтобы внутри все распарилось и каша стала рассыпчатой.

Подавайте пшеничную кашу со сливочным маслом.

Приятного аппетита!