Постные котлеты из геркулеса

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 100 г

Лук репчатый – 85 г

Морковь - 90 г

Пшеничная мука – 1 ст.л.

Подсолнечное масло – 50 г

Панировочные сухари – 25 г

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Сушеная петрушка – 1 ч.л.

Сушеный укроп – 1 ч.л..

Калорийность: 270 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Я предлагаю приготовить постные котлеты из геркулеса на завтрак, обед или ужин. Для вас приготовлены сытные закуски. Его очень вкусно есть сразу после приготовления с большим количеством сметаны.

Возьмите такие продукты.

Залейте овсяные хлопья кипятком так, чтобы вода покрывала хлопья и была на палец выше. Оставьте в теплом месте до полного остывания. Если вы хотите приготовить котлеты на завтрак, то можете оставить их на ночь для набухания. Хлопья должны полностью впитать воду.

Тем временем очистите морковь и лук. Лук нарежьте небольшими кусочками, морковь натрите на средней терке. Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте овощи до мягкости на слабом огне.

Как только овсяные хлопья достаточно набухнут, соедините с обжаренными овощами. Хорошо перемешайте.

Всыпать зелень укропа, петрушки, соль, молотый перец. Смешайте это.

Всыпьте муку. Перемешайте до получения однородной массы. Получится вязкая масса.

Мокрыми руками сформируйте котлеты нужной формы, обваляйте в панировочных сухарях.

Обжаривайте в разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне.

Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Постные котлеты из геркулеса готовы. Подавайте его к столу.

Приятного аппетита!