Полента в духовке (в казане)

Ингредиенты:

Кукурузная крупа - 130 г

Вода - 500 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Сыр - 60 г

Соль и перец - по вкусу

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для приготовления поленты в духовке с сыром (в казане).

Налейте в казан воду, доведите до кипения, положите кусочек сливочного масла.

Когда масло растворится, всыпьте тонкой струйкой крупу и быстро перемешайте венчиком.

Когда крупа слегка набухнет, сразу же всыпьте тертый сыр, еще раз перемешайте венчиком, посолите и поперчите по вкусу.

Плотно оберните казан фольгой и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут без конвекции.

Через некоторое время достаньте казан с полентой из духовки, снимите фольгу, в последний раз перемешайте кашу, попробуйте ее посолить и можно выкладывать порционно. Полента с сыром готова.

Приятного аппетита.