Пилав из пасты орзо и риса

Ингредиенты:

Паста Орзо - 170 г

Рис Басмати - 170 г

Сливочное масло - 70 г

Вода - 1 литр

Соль - по вкусу

Калорийность: 126 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить оригинальный гарнир - плов из пасты орзо и риса! Плов получается рассыпчатым, обладает необычным вкусом с четким сливочным послевкусием. Я гарантирую вам восторженные отзывы едоков, которые попробуют это блюдо впервые: во-первых, не все поймут, что это такое и из чего оно сделано, во-вторых, формы макарон и риса очень похожи, но, конечно, вкус орзо и басмати разный, что тоже введет в заблуждение. все:))))

Если вы не нашли орзо (ризони), замените эту пасту вермишелью, а вместо риса басмати возьмите любую другую - она будет такой же вкусной;)

Итак, давайте начнем готовить: возьмите пасту орзо, рис басмати, сливочного масла, воды и соли. Растопите сливочное масло в сотейнике или сотейнике с толстыми стенками. Налейте пасту орзо в кастрюлю.

Обжарьте пасту орзо на сливочном масле, помешивая, до темно-золотистого цвета и характерного для жареных макарон вкуса. Пока орзо жарится, промойте рис басмати, слейте воду.

Переложите басмати в кастрюлю, а теперь обжарьте рис с орзо в течение минуты. Необходимо, чтобы каждый рис был покрыт маслом.

Тщательно посолите орзо с рисом и залейте кипятком. Дайте воде закипеть, накройте посуду крышкой и варите плов на медленном огне, пока вся вода не исчезнет!

Когда вы увидите, что воды не осталось, попробуйте рис и орзо на готовность. Если и макароны, и рис готовы, то все тщательно перемешайте, и плов можно подавать на стол.

Вот такой получился плов из пасты орзо и риса басмати.

Приятного аппетита!!!