Перловая каша в мультиварке-скороварке

Ингредиенты:

Перловая крупа - 160 г

Вода - 500 мл

Сливочное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 98 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Отмерьте ингредиенты для приготовления перловой крупы в мультиварке-скороварке.

Перловую крупу необходимо очистить от мусора.

Затем тщательно промойте перловую крупу под проточной водой, откинув ее на дуршлаг. Перловую крупу промывают около 2-3 минут в интенсивном режиме, пока смываемая вода не станет полностью прозрачной.

Переложите чистую крупу в чашу мультиварки-скороварки.

Залейте перловую крупу указанным количеством воды и добавьте щепотку соли.

Добавьте сливочное масло. Это сделает кашу более нежной и интересной на вкус. Закройте крышку и клапан скороварки. Готовьте в течение 20 минут с помощью программы "Приготовление". Давление - 3 (высокий уровень). Через 5 минут после окончания программы приготовления сбросьте давление, открыв клапан. Вода должна полностью впитаться в крупу, а сами зерна увеличиться в размерах и стать мягкими.

За относительно короткое время приготовления такая малоперевариваемая каша, как перловая крупа, станет абсолютно мягкой внутри! Перед подачей на стол, при желании, можно добавить в кашу еще немного сливочного масла. Приятного аппетита!