Перловая каша с куриными сердечками

Ингредиенты:

Куриные сердечки - 500 г

Перловая крупа - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Рафинированное подсолнечное масло для жарки

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Для любителей перловой крупы (надеюсь, их среди нас много) и субпродуктов я предлагаю эту кашу. Получается вкусно, сытно, "диетично".

Мы приготовим продукты для перловой каши с куриными сердечками согласно списку.

Куриные сердечки промываем, очищаем, отрезая все лишнее. Обжаривайте на подсолнечном масле буквально 1 минуту, постоянно помешивая. Затем влейте воду, чтобы покрыть сердечки, и тушите до готовности. Я обычно кладу в воду зубчик чеснока - так сердечки будут более ароматными. Потом я вынимаю его и выбрасываю. Как только сердечки станут мягкими, они готовы.

Лук, морковь и чеснок нарежем так, как вам будет удобно. Выкладываем на сердечки и обжариваем до готовности.

Сварите перловую крупу в соответствии с инструкцией. Обычно это занимает около 20 минут. Слейте воду, если крупа приготовлена так, как у меня в пакетиках, добавьте ее к сердцам и овощам.

Соль, перец по вкусу. Смешайте это. Накройте крышкой, дайте настояться 10 минут.

Перловую кашу с куриными сердечками подаем теплой с салатом. Приятного аппетита!