Перловая каша на воде в мультиварке

Ингредиенты:

Перловая крупа – 2 стакана

Вода – 4,5 стакана

Сливочное масло - 50 г

Калорийность: 173 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Перловую кашу многие не любят, считая ее очень жесткой. Мультиварка отлично с этим справляется. В мультиварке перловая каша на воде получается мягкой, вкусной, не прилипает и не пригорает.

Следует помнить, что перловая крупа "любит" жир, поэтому я использовала обычное сливочное масло. Но вы можете приготовить эту кашу вместе с жирным мясом, таким как свинина, гусь или тушеное мясо. Если вы используете мясо, то его следует мелко нарезать и обжарить в режиме "Жарка" около 20 минут, и только после этого выложить крупу в мультиварку. Тушеное мясо следует класть в мультиварку одновременно с кашей.

Подготовьте необходимые продукты. Вам понадобится только крупа и вода. Сливочное масло, рагу или мясо - выбирайте по своему вкусу.

Перловую крупу замочите в холодной воде на 3 часа или на ночь. Воды следует брать примерно в 3 раза больше, чем крупы.

Крупа сильно разбухнет и увеличится в размерах.

Слейте воду, в которой замачивались хлопья. Переложите набухшую перловую крупу в чашу мультиварки. Залейте его новой водой (вам понадобится 4,5 мультистакана воды), посолите по вкусу и положите половину сливочного масла.

Установите мультиварку в режим "Рис /плов" или "Каша" (название режима зависит от модели). Я готовлю перловую кашу на воде в мультиварке "Вкуснятина" при температуре 105 градусов в течение 1 часа в режиме "Рис/плов".Через час вкусная каша будет готова. Он поглотит всю воду.

Положите в него оставшееся сливочное масло и перемешайте.

Или вы можете положить сливочное масло порциями в каждую тарелку. Перловая каша на воде со сливочным маслом готова.

Приятного аппетита!