Пареная репа в духовке

Ингредиенты:

Репа - 1 шт.

Сливочное масло - 15 г

Соль - по вкусу

Вода - 2 ст.л.

Калорийность: 91 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Наверное, каждый читал в детстве сказку "Репка", но многие люди в наши дни даже не знают, как она выглядит. Хотя, на мой взгляд, этот овощ незаслуженно забыт. Ведь это не только вкусно, но и полезно. Он содержит кальций, магний и много различных витаминов. Да и сама репа стоит копейки, что не может не радовать. В конце концов, существует множество рецептов, где он является основным ингредиентом.

Сегодня я предлагаю вспомнить поговорку "Это проще, чем пареная репа" и приготовить именно этот корнеплод. Процесс довольно прост, хотя и есть некоторые нюансы.

Приготовленную на пару репу подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Так что давайте начнем!

Чтобы приготовить тушеную репу в духовке, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком. Выберите репу среднего размера, плотную на ощупь и без видимых повреждений.

Очистите его острым ножом, промойте и нарежьте ломтиками толщиной около 5 мм.

Затем выложите их в жаропрочную форму или глиняный горшок. Добавьте немного соли и буквально 2 столовые ложки воды. Плотно закройте форму фольгой (или крышкой) и отправьте в духовку.

Готовьте репу на пару около 40-45 минут при температуре 170 градусов. Готовое блюдо заправьте ароматным сливочным маслом.

Вот и все, очень вкусную тушеную репу можно подавать к столу.

Приятного аппетита!