Макароны с картошкой

Ингредиенты:

Картофель (крупный) - 4 шт.

Макароны - 300 г

Вода - сколько потребуется для варки картофеля и макарон

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Сливочное масло - 30 г

Подсолнечное масло - 30 мл

Лук репчатый - 1 шт..

Калорийность: 245 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Макароны с картофелем... На первый взгляд это блюдо может показаться странным, как можно сочетать картофель и макароны? Но ведь вареники с картошкой знают все - а это макароны с картошкой, только в сложном виде :) Тесто, картофель, жареный лук. Здесь все то же самое, тот же вкус, что и у вареников с картошкой, только готовить гораздо проще!

Итак, давайте начнем. Приготовьте картофель, макароны любой формы, воду для варки картофеля и макарон, соль, молотый перец, сливочное, подсолнечное масло, лук. Картофель очистите и нарежьте ломтиками, а затем отварите в подсоленной воде, чтобы картофель хорошо разварился. Слейте воду с картофеля и разомните его в пюре.

В другой кастрюле отварите макароны в подсоленной воде до готовности, воду тоже слейте.

Положите измельченный картофель в кастрюлю с макаронами, добавьте сливочное масло и перемешайте. Обжарьте лук (кубиками) на подсолнечном масле.

Добавьте лук к макаронам с картофелем и добавьте молотый перец.

Смешайте макароны с картофелем и блюдо можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!